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포장 재료의 영향을 줄이기 위해 설립된 프랑스 비영리 회사인 CITEO의 계정 관리자인 Romane Osadnik은 재료의 수명 주기를 평가하는 것이 매우 복잡하며 어떤 경우에는 플라스틱이 심하게 부딪히는 경우가 있다고 말합니다. Osadnik은 기업이 포장에서 배출되는 배출량을 식별하고 계산하는 데 도움을 줍니다.

Osadnik은 “특히 식품 산업에서는 때때로 플라스틱이 최선의 선택이 될 수 있습니다. 오이 랩과 같이 식품을 밀봉하는 필름 랩과 비닐 봉투는 식품의 품질을 보존하고 가벼운 옵션입니다.”라고 말합니다.

프랑스는 최근 식품 산업에서 플라스틱 포장 사용을 금지했습니다. 프랑스 슈퍼마켓의 과일 및 채소 코너를 걷다 보면 가끔 스티로폼 그물이 이국적인 과일(또는 사과 봉지와 같은 대량의 경우 비닐 봉지)을 감싸는 헐렁한 품목만 볼 수 있습니다.

다른 나라들도 이를 따를 것인가? 개인적으로 나는 1년 반 전에 런던에 도착한 이후로 영국 슈퍼마켓에서 비닐 포장재의 양이 급격히 감소하는 것을 보았지만 작은 체인 슈퍼마켓은 여전히 ​​느슨한 야채 옵션을 거의 또는 전혀 제공하지 않는 경향이 있습니다.

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결국 전체 식품 생산 체인을 고려할 때 플라스틱보다

판지 포장을 사용하는 것이 더 오염되는 것으로 판명되었습니다. – Romane Osadnik
들판에서 슈퍼마켓이나 시장 포장마차까지의 이동에는 농산물을 보호하기 위한 포장이 필요합니다.
그래서 프랑스에서는 한때 투명한 플라스틱 필름으로 포장되었을 수도 있는 오이를 이제 대체 재료로
만든 용기에 담아 슈퍼마켓에 배달합니다. Osadnick은 “플라스틱은 가장 일반적으로 판지로
대체되지만 판지에서는 음식이 더 쉽게 손상되어 운송 중에 더 많은 음식물 쓰레기가 발생할 수
있으며 무게가 훨씬 더 나가서 동일한 것을 운반하는 데 더 많은 트럭이 필요합니다. “제품의 양입니다.
운송은 식품의 수명 주기에서 많은 비중을 차지합니다. 결국 전체 식품 생산 체인을 고려할 때
플라스틱보다 판지 포장을 사용하는 것이 종종 더 오염되는 것으로 판명됩니다.”

kewise, 일회용 플라스틱, 플라스틱 “생활용 가방”, 면 및 종이 쇼핑백에 대한 수명 주기 평가에서는 면과 종이가 화석 연료 사용과 같은 조치에 가장 부정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

따라서 플라스틱을 사용하기에 적절한 시기가 있을 수 있습니다. 문제는 우리가 플라스틱을 한 번만 사용하고 버리는 데 익숙하다는 것입니다. 플라스틱 폐기물의 보급은 그것이 인간의 건강에 미치는 영향에 대한 심각한 우려로 이어졌습니다. 플라스틱은 호르몬이 우리 몸에서 사용되는 방식을 차단하거나 변경할 수 있는 내분비 교란 물질이라는 화학 물질을 침출합니다. 플라스틱은 종종 “영원한 화학물질”이라고 불리는 폴리플루오로알킬 물질(PFAS)로 코팅되어 여러 질병과 관련이 있습니다.

대안에 영감을 줄 수 있는 더 나은 예가 다른 곳에 있습니까? 세계 대부분의 국가와 마찬가지로 인도도
플라스틱 문제가 확대되고 있습니다. 2016년에서 2020년 사이에 1인당 플라스틱 폐기물이 두 배로 증가했습니다.

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